Neurotiedekonferenssin antia

Yleisö poistumassa suuresta salista keynote-luennon jälkeen.

Neuroscience 2014 on nyt ohi, ja huonostinukutun matkan jälkeen on takana myös hyvinnukuttu yö kotona, ja onkin aika hieman tehdä yhteenvetoa reissusta. 

Konferenssihulinaa

Ja näin on Society for Neuroscience -konferenssi saatu käyntiin. Konferenssin avajaisohjelmanumerona oli neurotieteen ja yhteiskunnan vuoropuhelua, tällä kertaa teemana oli “Food for Thought”, ja lavalla kuusi ravintolaa omistava Top Chef -kokki Bryan Voltaggio. Hän kertoi ensin sekä hyväntekeväisyystyöstään No Kid Hungry -kampanjassa sekä ruokafilosofiastaan. Tästä avautuikin paljon linkkejä aivotutkimukseen, sillä Voltaggion tavoitteena etenkin fine dining -puolella on tuottaa ärsykkeitä kaikille aisteille, ja herättää ruokailijassa muistoja, viedä hänet toiseen aikaan ja paikkaan.